Ikan Lawang

Ikan lawang yang belum dimasak.

 

Ni masak lemak. Masak tempoyak lagi sedap.

Ikan lawang ini adalah ikan yang paling digemari oleh suami ku di samping ikan baung, patin dan haruan. Ianya adalah dari spesis ikan patin juga tetapi saiznya lebih kecil. Banyak terdapat di Sungai Pahang tetapi hampir pupus di Sungai Perak. Cara masakan yang paling favourite sudah pasti masak tempoyak, masak lemak dan panggang/bakar begitu sahaja. Slurrrrrrrrrrp....

Kukus Ikan Siakap

Baik untuk kesihatan. Tak ada lemak. Masam-masam pedas cili api.

Kueh Lopis

Kueh manis yang sangat sesuai untuk juadah berbuka puasa.

Caramel

Ni jenis puding @ dessert yang paling digemari oleh seisi keluarga ku.

Masam Manis Ikan Tombak

Ni kat kedai pun banyak. Lagi berselera kalau masak sendiri. Dapat pula hasil pancing sendiri dari suami yang ke laut. Masih segar...

Kueh Tiram

Ada orang kata kueh lapis. Apa-apa sajalah. Kueh ini antara kueh warisan yang sudah hampir dilupakan.